منتدى صباحيات البنات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بسم الله الرحمان الرحيم

هلا و سهلا بزائرتنا الجديدة منووورة مملكتنا
مرحبا بك معنا يا اميرتنا الحللووه الاموووره
ان كنت زائرة فنحن نتمنى منك ان تتسجلي
وتدخلي عالمنا عالم الاحـــــــــــــــــــــــــــــلام
ان كنت اميرة من اميرات المملكة فسنتشرف
بدخولك ومشاركتك معنا احلى واجمل الاوقات
تحياتنا



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى صباحيات البنات

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بسم الله الرحمان الرحيم

هلا و سهلا بزائرتنا الجديدة منووورة مملكتنا
مرحبا بك معنا يا اميرتنا الحللووه الاموووره
ان كنت زائرة فنحن نتمنى منك ان تتسجلي
وتدخلي عالمنا عالم الاحـــــــــــــــــــــــــــــلام
ان كنت اميرة من اميرات المملكة فسنتشرف
بدخولك ومشاركتك معنا احلى واجمل الاوقات
تحياتنا

منتدى صباحيات البنات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عالم المرأة العصرية والفتاة العربية


3 مشترك

    رقائق محشية بالجبنة والفلفل الحار

    ikram96
    ikram96
    جديدة
    جديدة


    مشاركاتي : 183
    التقيم : 1
    عمري : 28
    تاريخ تسجيلي : 28/04/2011

    eee رقائق محشية بالجبنة والفلفل الحار

    مُساهمة من طرف ikram96 الأحد 1 مايو 2011 - 9:54

    المقادير:

    رقائق جاهزة للفطائر

    1 كوب ماش “مسلوق”

    2/1 كوب شبت “مفروم”

    1 قالب جبنة حلوم “مبشورة”

    1 وحدة فلفل حار “مقطع”

    1 ملعقة كمون صحيح”غير مطحون”

    1 ملعقة ورق كاري كبيرة

    1 بصلة مقطعة “مكعبات صغيرة”

    رشة ملح

    2/1 ملعقة صغيرة كركم

    1 ملعقة كبيرة دقيق+ القليل من الماء

    بقدونس مفروم للتزيين

    زيت غزير للقلى


    طريقة التحضير:

    أولا احضرى مقلاة كبيرة وشوحى فيها البصلة بقليل من الزيت حتى تذبل

    ضيفى كل من” الماش، والشبت، وورق الكاري والفلفل والكمون والكركم “

    واستمرى فى التقليب لمدة خمس دقائق ونطفىء النار.

    ثم ضيفى الجبنة الى الخليط وقلبيه جيداً ثم اتركى الحشوة جانباً حتى تبرد.

    احضرى رقائق السمبوسك قطعيها الى مربعات ،

    احشى كل قطعة بالخليط السابق، ثم اغلقى الفطائر بعجينة سائلة هي خليط من الدقيق والماء.

    ثم فى مقلاة عميقة سخنى الزيت حتى الغليان ثم ابعديه عن النار يهدأ بعض الشئ

    ثم ضعى وحدات الفطائر” وذلك حتى لا تحترق الفطائر “

    انقلى الفطائر على فوط مطبخ ورقية ، ثم رصيها فى طبق التقديم

    وتزين الفطائر بالقليل من البقدونس والشبت المفروم.

    وبالصحة والهنا,,,



    **ملحوظة

    ( الماش ) هو نوع من البقول عبارةعن حبة صغيرة لونها أخضر من أنواع العدس

    صحة وهنا
    احلى بنوته
    احلى بنوته
    صبية لامعة
    صبية لامعة


    مشاركاتي : 534
    التقيم : 10
    عمري : 36
    تاريخ تسجيلي : 08/04/2011

    eee رد: رقائق محشية بالجبنة والفلفل الحار

    مُساهمة من طرف احلى بنوته الإثنين 27 يونيو 2011 - 16:59

    مشكووووووووووره الله يعطيك الف عافيه تقبلي مرووووووري ومشكووره عالمجهود الحلو مثلك
    Black_rosej
    Black_rosej
    صبية لامعة
    صبية لامعة


    مشاركاتي : 603
    التقيم : 1
    عمري : 26
    تاريخ تسجيلي : 13/12/2011

    eee رد: رقائق محشية بالجبنة والفلفل الحار

    مُساهمة من طرف Black_rosej الأربعاء 28 ديسمبر 2011 - 15:18

    :878787:

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 27 نوفمبر 2024 - 12:26